Pour compléter la brigade au sein des cuisines du restaurant Les Cocottes de Christian Constant, nous recherchons un commis patisserie.
Vous assurez la production et la distribution des desserts et vous participez également à l’élaboration de la carte des desserts.
Missions
– Réaliser des préparations à partir des recettes que nous proposons
– Respecter des consignes de fabrication
– Finir des pâtisseries et dresser sur assiette devant les clients
– Assurer un nettoyage permanent des postes de travail tout en respectant les règles d’hygiène
– Eviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires
En collaboration avec le Chef de partie Pâtisserie, vous serez amené à participer à l’amélioration de vos préparations et à l’élaboration de nouvelles recettes.
Horaires 
2 coupures par semaine
Type d’emploi
– Temps plein, CDI
– Période de travail de 10h
– Travail en journée, en soirée
– Travail les jours fériés
Salaire
A partir de 2 000,00€ par mois
Types de primes et de gratifications 
– Heures supplémentaires majorées
– Pourboires
Avantages
– Aide au logement
– Épargne salariale
– Prise en charge mutuelle à 50%
– Cantine
Formation
CAP / BEP 
Expérience
Pâtisserie : 2 ans 

Envoyer CV et lettre de motivations à recrutement@casino-saint-julien.co